肠仔包(12/13)
除黄油外的材料放入面包桶，开启一个揉面程序。
加入黄油，再开启一个揉面程序。
收圆入盆发酵。
发酵好的面团分6份，滚圆松弛15分钟。
擀开。
如图用刮刀切条。
顶端放香肠。
从上往下紧密卷起，收口捏紧。
收口向下放置，稍微整理一下。
放在温暖处二次发酵，我家很暖和，就放在烤箱里发了一会。
刷蛋液，撒欧芹碎。
烤箱180度预热，烤22分钟左右，上色满意加盖锡纸。
成品