1.备好鸡蛋液、洗好切好的生菜、葱花、肉沫、肠粉浆、小半碗油（刷盘避免粘盘） 2.锅烧开水，多装一点水，我是一直烧着水放着，没有关小火。 3.加油热锅放入切好的蒜末，用小火煎到微黄后，加入酱油汁煮沸备用

1.拿一个小盘子刷一层油，倒半勺粉浆（粉浆要薄一点，不过个人如果喜欢吃厚的也可以多放一点） 2.勺一勺蛋液，一点肉沫拌匀，丢一点生菜和葱花，放入烧开水的锅里蒸4-5分钟（这个要根据粉浆厚度来确定嗷～） 3.反复该步骤直到粉浆用完 4.最后淋上酱油汁就搞定啦～

这是我装粉浆汤勺的大小，比一般汤勺小