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烤面筋(
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水盆放水和盐拌匀,加入面筋粉。水中和面,倒掉多余水分,静置50分钟
拿出抻平切条。
用筷子果好,一上一下就撸下来了,放入凉水中避免粘连!
烧水汆汤20分钟
大豆油小火炸葱姜。炸好捞出
辣椒油料放入碗中,油炸好后放凉2分钟。倒入
搅拌均匀
面筋煮好改刀,刷酱料。烤箱上下火230度25分钟。中间翻面。
烤好出锅~