#糖小朵甜蜜控糖秘籍#三色米紫菜包饭(4/6)
由于米中有黑米,所以需要泡一个小时以上,否则精煮也煮不烂。
米放入电饭煲,加入少量水,食指间碰到米面,水量没过食指第一指节的三分之二。水给多了会很湿,没有黏性,紫菜包饭或者饭团都做不好,电饭煲选择精煮模式。
米饭蒸好后,倒入寿司醋电饭煲,用不粘勺搅拌均匀。换用小勺子抹在紫菜上面。
涂抹均匀后,加入自己喜欢的材料,玉米,水煮鸡胸肉,火腿肠,胡萝卜,蟹柳,鸡蛋,都是低卡的,随便加。
卷帘沿着边边卷,技巧是把最边缘的紫菜粘在最近的米饭上,捏实完工!放在保鲜盒里,第二天早上微波炉中火两三分钟。
切成片片其实除了好看一无是处,直接卷着吃挺好的。