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黄油曲奇(1/6)
牛奶中加入细砂糖和盐，隔水融化，放凉。
黄油室温解冻至能轻松用刮刀切开。 电动打蛋器打发至发白，加入放凉后的牛奶，分多次加入，每次加入都需要充分打发至有光泽。 最后打发至黄油羽毛状。
分次筛入低筋面粉、杏仁粉，每次加入都需要用刮刀翻拌均匀。
面团放入裱花袋，烤盘铺油纸，挤出花。放冰箱冷藏10-20分钟（方便定型）
烤箱上下火170度，中层烤15分钟。
出炉。