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凤梨草莓糕(
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切好的凤梨肉倒入料理机中,加入20g细砂糖和100g清水。 糖的分量请根据宝宝年龄和口味适当调整。没有料理机的话可以用榨汁机代替。
搅打成汁。
用滤网过筛,取350g凤梨汁备用。
接着加入50g玉米淀粉(生粉),搅拌均匀。
倒入小汤锅中,小火加热,不停搅拌至粘稠,能够挂勺后关火。
在方形模具底部和四周刷上熟油,铺好油纸,倒入果酱。
抹平表面,盖上保鲜膜,冰箱冷藏2小时以上定型。
310g处理好的草莓肉倒入料理机里,加入20g细砂糖和150g清水。
打成汁。
盛出后,加入50g玉米淀粉(生粉),搅拌均匀。
同样用小汤锅小火熬煮至粘稠后,装入模具当中,再放入冰箱冷藏定型。
把定型好的水果糕切成适合宝宝入口的小块。
裹上适量椰蓉,开吃!
一次吃不完的,可以放入冰箱冷藏,2天内吃完。
完成~!