准备好所有食材，蛋白蛋黄分离好，蛋白放入无油无水的干净盆里。
先将牛奶和玉米油混合快速搅打，使其完全乳化（其实就是让两者尽量融合）
然后将低筋粉分3次筛入牛奶玉米油的糊糊里，注意每次都要“Z”字形搅拌，防止起筋，关系到后面蛋糕胚子成功与否。
搅拌到没太有干粉的时候，就可以将蛋黄也分3次加入糊糊内，记住依然每次都要“Z”字形搅拌。
搅拌均匀，非常细腻了，放在一旁备用。
此时可以打开烤箱预热了，110度预热起来。
将白砂糖分三次加入蛋白糊，直到打发成硬性状态，就是提起来可以出现这种尖尖地直勾。（打发蛋白的教程我以前菜单有，有需要的可以翻看下）
我是先挤进的裱花袋，然后挤进纸杯中，这个配方一共做了15个，其实我挤的有点满了，挤到7成就可以。
烤制过程分4个阶段，这样更稳定，参考的美食妃英理的烤制过程，我觉得特别好。
第一阶段：110度20分钟，烤到糊糊微微膨出来
第二阶段：转到120度5分钟
第三阶段：然后140度15分钟
第四阶段：最后150度10分钟左右，这一步主要为了上色，随时观察就可以了
烤好啦，整个屋子香喷喷的～
取出来放到外面凉透，准备裱花啦
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