盖保鲜膜（留孔排气，粉团是热的会出湿气）静置待用。
粉团有点粘，撕一块保鲜膜垫在面板上，取一块粉团放在保鲜膜上。
在粉团上盖上一张烘培纸后用擀杖把粉团干成厚4mm左右的椭圆形面皮（因为材料的原因，杆不了那么整齐差不多就行了）
去掉烘培纸后把陷料放在粉皮这个位置上（看图说话）。
利用保鲜膜从下方把下半截粉皮往上合拢，这种材料做的外皮的拉伸和弹性明显不如小麦粉，所以要借助保鲜膜的辅助作用才不会扯断粉皮。
合拢后再打开保鲜膜，先将粘合的边缘用手指按一遍，然后用硅胶铲切去多余不整齐的部分，边角料规整继续用。
油锅3成热，小火煎两面金黄。（煎制过程中要特别小心翻面时的操作，因为材料与小麦粉不同，加热时外皮会变得比加热之前更软些，不小心会破皮的，建议别包的太大，不好翻面，等煎熟后再放凉又会变得稍微结实些。）
看着还是和小麦粉包的类似是吗？其实口感差异挺大的，外皮挺像松饼的口感，陷很香，虽然没有小麦粉做的好吃，但比没得吃好太多了，最后剩一小块粉团就包了一个小的，小的比较好煎哦，因为体积小好翻面。
虽然没有小麦粉做起来顺手和好吃，但在保证健康的基础上能让饮食变得丰富起来也是值了。
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