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南瓜派（6寸）(5/13)
黄油不用软化，直接切块倒入面粉里，用手搓匀
再加入蛋黄和牛奶揉搓均匀，整成面团
用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏45分钟左右
面团冷藏的过程中，把南瓜切成小块蒸熟
面团从冰箱取出，橄成跟模具差不多大小的饼状，放进模具
用擀面杖把周围擀一下，让派皮和模具充分贴合
在派皮底部用叉子扎出一些洞洞，防止烤的过程中鼓包，然后用保鲜膜盖好备用
蒸熟放凉后的南瓜泥与其他派馅材料一起放入料理机/杯打成糊
倒在派皮上
稍微震一下，取出里面的空气，放进提前预热好的烤箱，180℃，烤8分钟
然后撒上一层杏仁片，把温度调到150℃，烤半小时
出炉，放到接近室温后脱模
上桌，拍的时候忘记切块了