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凉拌莲藕(4/6)
莲藕去皮切成薄片
反复在清水里清洗干净，清洗到没有淀粉6
锅里放入水烧开煮至断生
放入凉水里 这样更脆
加入米醋一大勺，白糖一大勺，盐一小勺，鸡精一小勺。蒜末，干辣椒，葱花搅拌均匀。
盛盘 酸甜可口