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腌制咸鸭蛋(8/10)
自家鸭蛋，家婆帮忙洗的
通亮一个个鸭蛋
自来水盖过鸭蛋再放白醋200克
泡过白醋，有鸭蛋膜在上面，擦洗掉……
擦好一个个摆好吹干……
把吹干好的鸭蛋放坛子里
放自来水，没开把盐800克，花椒，八角，桂皮，姜片，香叶放里面煮……煮开
煮开，放白酒，关火。等汤冷却之后再放……
冷了倒坛子里，泡个七七四十九天（20天之后可以先煮一个试试）✌️✌️
完成✅