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蠔油雞翼(
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雞翼洗乾淨,用牙籤或者工具給它們針灸~
擦乾水分,放進保鮮袋裡面
直接把蠔油倒進去保鮮袋,扣緊保鮮袋,隔著袋子給雞翼按摩,讓蠔油均勻塗抹在雞翼上哦~ 醃製2小時以上,過夜味更美~
煎鍋刷油,燒熱
雞翼同一個面擺好,小火慢慢煎到金黃色
換另外一邊煎
因為我用的是瑤柱蠔油,所以瑤柱煎了之後顏色有點焦焦的
總共應該煎了不到10分鐘,搞定!