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春季限定，免蒸免烤，少女心爆棚的高颜值樱花草莓慕斯蛋糕！(12/21)
奥利奥需要100克作为蛋糕底，25克加入慕斯液中。
去掉夹心。
全部处理好备用。
用擀面杖敲碎。
可以留一些粗的颗粒增加口感。
黄油融化，加入饼干碎中拌匀。
倒入模具压实，放冰箱里冷藏25分钟。
酸奶，淡奶油，糖小火加热至糖融化即可，千万不要煮开。
吉利丁片泡软，加入奶液中，搅拌均匀。
加入饼干夹心。
搅拌融化。
剩下的饼干碎。
搅拌均匀。
倒入模具里。
震出气泡，冷藏3小时以上。
凝固后，热毛巾敷一下脱模，筛一层饼干粉。
摆几块完整的饼干装饰。
成品图。
成品图。
成品图。
成品图。