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核桃包(4/12)
将白巧克力酱融化成液态
先将白巧酱和燕麦酱混匀，加入烤熟核桃仁和熟的黑/白芝麻
将水、红糖、酵母放入锅内，2分钟，37度，转速2，融化红糖同时激活酵母
加入低粉和泡打粉及适量的鸡油老抽（一点点就可以了）
做造型馒头，面会比较干，揉面档4分钟
分割面团35克左右，擀成圆饼状
用核桃切模压出痕迹
加入18克左右的核桃夹馅
包起来，有纹路面朝上
无需发酵，直接入蒸锅蒸制
100度，15分钟，出锅
成品出炉