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又是一年 青团 这次来个甜的艾米果(6/10)
先将艾草叶子煮熟 加入少量苏打粉 叶子更加绿油油的
煮好的艾草瞬间 缩水
不用凉凉 直接搅拌成泥 搅拌棒坏了 就只有绞肉馅的机子 粗糙的艾草泥 再加入加入20克水 230克的样子
加入粘米粉 加入糯米粉 搅拌 搅拌
再加入橄榄油 继续 搅拌
加入白糖 继续搅拌
获得面团一个
分成30克一个的小面团 上磨具 各种压
见到好吃的艾米果 搞定
上笼 大火蒸个15分钟 香气扑鼻