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让苦瓜(2/6)
苦瓜一根，切成一小段。
苦瓜切成一段后把里的心掏空
把肉馅，料酒，姜，淀粉,盐，酱油搅拌腌制10分钟。
把腌制好的肉塞进苦瓜里面，放蒸笼大火开后转小火蒸10分钟，我是蒸箱蒸的，大概蒸了十几分钟
淀粉，水，糖，酱油，盐，调好倒锅里勾芡，粘稠后淋在蒸好的让苦瓜上就可以了。
撒点葱花即可