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清炒四季豆(2/9)
把两头的纤维撕掉，影响口感
斜刀切口感更好
依据个人口味辣椒少许
辣椒切成丝泡水去籽，泡水不容易糊
蒜瓣少许
锅中热油放入辣椒丝蒜瓣爆香
开大火下入四季豆快炒断生即可
放入耗油生抽少许，最后依据口味放入盐一丢丢
最后能干一碗饭