烤肉味鸡心(6/7)
鸡心洗干净,中间切开,一分为四
锅内放油,葱姜,花椒,炒香
放入鸡心爆炒,加料酒,十三香,少许胡椒粉,老抽,翻伴均匀
加入自然芝麻粉
最后加辣椒粉,炒干水分
我用的这种
出锅,太香了