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胡萝卜铜锣烧松饼(4/6)
料理盆中加入鸡蛋，白砂糖，打蛋器打发至膨胀起泡。
加入低筋面粉，泡打粉，小苏打，盐，米酒，蜂蜜，胡萝卜，搅拌均匀。
小红锅安装上松饼烤盘，最高温预热完成后。上下烤盘刷上玉米油，舀入面糊，盖上上盖。
烘烤6分钟后开盖取出，置于晾架晾凉。
也可以用轻食机松饼烤盘制作。轻食机预热完成后，上下烤盘刷上玉米油，舀入面糊，盖上上盖，烘烤6分钟后开盖取出。
胡萝卜的清甜与铜锣烧松饼十分契合。