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辣椒油(0/3)
油倒入锅中开大火烧热，碗中准备好辣椒碎辣椒面，芝麻，一勺五香粉，一勺盐，两勺鸡精。（以上食材的量可以根据喜好或需要来定）
油烧热后，关火，等待大约五分钟，油温降低后开最小火，加入上述香料，慢慢地炸。这一步一定要开小火慢熬，这样香料的味道才能充分炸出，不要大火爆香。
炸至葱段变得焦黄将要变黑时，将香料捞出，倒入准备好的辣椒中，最后加入一勺醋。油温降低后放入容器中，24小时后就可以实用啦！