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贵州腊肉(
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腊肉切片,因为腊肉太肥了,所以把油炒出香味,实在是太香了。
腊肉的油把干辣椒,姜,蒜,辣椒一起炒。把刚刚炒好的腊肉放锅一起炒
最后放盐,酱油,水,炒一下起锅。今天忘买蒜苗了。我感觉沒蒜苗的腊肉没灵魂,但其实都好吃。