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羊肉胡萝卜水饺(4/20)
准备花椒,姜片
开水泡十分钟
倒入肉馅中顺时针搅拌,煨一个小时,每半小时搅拌一次
食材准备,一根胡萝卜,大葱,饺子皮
胡萝卜切片
放入绞馅机中(某多多手动款)
在绞馅机里的胡萝卜
绞成此状
成品
半根大葱切成小段
绞碎
倒入肉馅中
放入生抽,盐,和匀
准备包饺子
包好的饺子
细节图
开水下锅,放三次冷水煮开
煮好的饺子
羊肉馅
顺手包了几个巧克力的,好吃