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Tiramisu提拉米苏(6/7)
蛋黄和细砂糖隔水加热打发至变稠发白的状态 ⚠️注意不要开大火，水不要浸泡着盆
马斯卡彭芝士加入至蛋黄糊中 搅拌均匀之后加入力娇酒搅拌均匀
把淡奶油打发至有纹路 分两次加入至蛋黄糊中搅拌均匀 ⚠️注意搅拌的手法
在热水加入咖啡粉细砂糖搅拌均匀备用⚠️力娇酒可以根据个人口味添加
手指饼在咖啡液浸泡一下⚠️浸泡太久装盘的时候会出水
撒上一层可可粉 挖一勺放入嘴中 无法言语的好吃
下一期教你们做手指饼 期待你们的作品✨关注我们