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荤油河粉(
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把五花肉肥瘦分开,瘦肉切沫,肥肉切块。
肥肉一大块,好吃的关键就看她。
肥油下锅慢煎。小火切记。
油慢慢出来了,喷喷香有没有?
先煎荷包蛋。否则油太多,河粉会腻。
放入肉末翻炒变色。
放入河粉,翻炒。
加入生抽老抽。继续翻炒。
放入菜段,继续翻。
最后,放入韭菜,翻炒片刻,即可出锅。
喷喷香有没有!
装盘上桌,放上之前那个荷包蛋。秒赞!