咸味清明粿(4/7)
鼠曲草，洗净，焯水（水开了再放进去焯），过冷水，抓洗干净（多洗几遍） 榨汁
米粉里放猪油，再将榨好的汁，少量多次倒入，并揉匀面团
所有馅料备齐，肉里的调料按照自己口味添加，不要千篇一律定份定量
之后将所有馅料混匀，多搅拌按摩一下，有粘性，能成团，不会散
包起来
压一压
收工～上锅蒸，先大火煮开，再中小火蒸熟蒸透，一共蒸20分钟，因为有生肉，所有一定要蒸熟。前10分钟大火和中火，后10分钟小火。