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懒人番茄梭子蟹汤(10/10)
准备梭子蟹。去壳子
锅中加油，把番茄放进去炒成泥。
番茄炒成糊糊，泥状加水。
加点盐。
加点糖。
锅中水开加梭子蟹。
加点黄酒
等锅中汤翻滚加豆腐。可以是嫩豆腐，可以是老豆腐，只要是豆腐就行
这样的话就再加点水淹没豆腐。
因为梭子蟹本身就很鲜，这道菜吃的就是梭子蟹的汤异常鲜美。