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小食材大营养【凉拌木耳】(
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准备食材:泡发好的木耳,花生,洋葱切块,还有调料(1勺醋,1勺生抽,小半勺香油,一点点的糖)
锅中倒油,把花生炒一下。
当听到花生皮儿爆裂的声音的时候,就快熟了,这个时候可以关火,用余热把花生炒熟。如果这个时候继续开火炒就可能会糊掉。 炒熟的花生盛出备用。
把木耳放到开水里焯一下。
把焯好的木耳盛出备用。
好了,各种食材已经准备完毕。
把花生、木耳、洋葱和调料倒到一起搅拌均匀。
好了,可以装盘了,好吃好看,有营养。