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简单又好吃的下单菜，鲜虾炒芦笋(5/8)
芦笋将底部的外皮削去，然后切成菱形片备用。
大虾去壳去虾线，一分为二，放入少许胡椒粉和姜丝搅拌均匀，腌制5分钟。
锅中放入适量清水烧开，将芦笋放入锅中焯一下水。
锅中放入少许植物油，放入腌好的虾仁，炒到变色。
接着放入葱段和小米辣炒出香味儿。
将焯过水的芦笋放入锅中大火翻炒均匀。
根据个人口味调入适量的盐，放入一小勺生抽，翻炒均匀后就可以出锅。
清香脆口，好吃又下饭。