蚕豆米炒鸡蛋(5/13)
准备好所有食材。
蚕豆提前去壳剥皮。
胡萝卜切丁。
鸡蛋磕入碗中，
打散成蛋液。
锅中烧开水，加一点油盐，放入蚕豆米和胡萝卜焯水2分钟捞出。
鸡蛋煎熟盛出备用。
另起锅热油，加入蚕豆米和胡萝卜翻炒一分钟，
加入鸡蛋，
加一小勺生抽，
翻炒均匀。
出锅开吃！
超级鲜嫩可口。