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鸡酒(
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鸡洗干净,姜切片后用刀背拍一下,
热锅,下油,姜爆香,炒出姜的香味
倒入鸡一起翻炒,使鸡肉吸收姜的香气
倒入黄酒,大火煮开,加入红枣,转入到砂锅,小火煮40分钟后,放入适量枸杞盖盖继续煮熟10分钟。加适量冰糖,出锅,
干了