水晶包(
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把香菇,绿豆芽焯水切碎;胡萝卜擦丝切碎;火腿肠切丁(可以换成别的午餐肉什么的)韭菜切碎;粉丝煮软切碎;鸡蛋炒熟弄碎;把所有原材料通通放在一起,先放入食用油锁住水分,再加入食盐,胡椒粉,耗油提鲜
把事先买好的蒸饺皮(买不到的话可以换成饺子皮)擀薄透亮,这样包出来的包子蒸出来才会晶莹剔透
把皮一个个包好放入蒸笼!因为买的皮比较干,在包的时候边可以抹一点水,这样比较好收口!
开水上过十分钟,色香味俱全的水晶包子就好了