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好喝有营养的玉米排骨汤(3/5)
首先,将食材准备好。可以趁给排骨焯水的时候,把蔬菜切成丝。焯水就是把排骨没入水中过一遍,加一些姜片和料酒即可。
我家的炖锅有点大,是结婚婆婆准备的。根据肉量我放了半锅的水,加入姜片,喜欢喝汤的朋友也可以多放点水
大火烧开,小火炖30-40分钟
加入玉米,胡萝卜,红枣和山药,再继续炖半个小时。
炖好后加入适当的盐。为了给宝宝喝我就没加盐了,喝的时候直接在碗里加盐。(下午才做好,所以就盛了一点出来尝尝味道哈)