绝大多数人没吃过的浆水菜炒老豆腐(1/6)
老豆腐切丁,新思特八角钻石不粘锅加适量油,可以食用油和猪油都放,下豆腐丁,煎炒至豆腐外皮金黄,放葱花,五香粉干辣椒,爆香
浆水菜切碎
加入浆水菜翻炒2分钟
加入盐
翻拌均匀出锅
浆水菜不是四川的酸菜。属于陕南特有的一种腌菜,不含盐相对更健康。浆水菜炒好后可以直接当菜吃也可以当臊子下面。