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青团(2/9)
1.将艾草洗净去根 2.放入煮开的开水里焯一下，大概2分钟左右 3.煮开后放在冷水中过滤下 4.讲过滤好的艾草放在榨汁机里嚼碎炸汁
5.加入糯米粉，小麦粉艾草水和扎一起倒入厨师机大概5分钟左右让他成团
6.厨师机在工作的时候将蛋黄放入烤箱大概180℃ 5-10分钟左右将蛋黄烤熟
7.将烤好的蛋黄加上肉松放入绞肉机嚼碎
8.将搅拌好的肉松和蛋黄加入色卡捏成团即可
9.讲弄好的面粉弄成大小相同的小季子，中间放入捏好的蛋黄肉松
10.将做好的青团放入蒸锅中刷上一层油然后蒸熟即可大概10分钟左右
11.煮熟的青团颜色更加深更加美味
12.完美出锅✌✌✌