番茄牛肉汤(2/8)
准备需要的材料
洋葱切块，准备葱和姜片
牛肉事先浸泡出血水 ，切小块，约一厘米
锅烧热，倒入橄榄油，放入葱，姜片，洋葱炒香。
放入牛肉粒翻炒变色
放入番茄块翻炒片刻，倒入生抽。
加入番茄酱
添加足量开水，盖上锅盖，小火1个小时，因为牛肉粒切的不大，很容易软烂，我用了珐琅锅只用了40分钟牛肉就已经软烂了，仅供参考。