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鱼香肉丝(9/11)
准备好所需要的材料；
猪里脊肉丝里加入味达美味极鲜酱油1勺、味达美臻品料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制入味；
调制鱼香汁：味达美味极鲜酱油2勺+味达美醇香米醋2勺+味达美臻品蚝油1勺+葱伴侣辣黄豆酱1勺，搅拌均匀；
再加入盐2克+糖5克+淀粉1勺，加入水约30克搅拌备用；
将葱和蒜切片，其他所有材料切丝；
锅内放适量食用油，放入腌好的猪肉丝滑炒至变色盛出；
锅中留底油，加入葱和蒜爆香，再放入胡萝卜丝和青椒丝炒至断生；
再放入木耳丝和滑炒过的肉丝翻炒均匀；
所有材料都断生后就可以倒入调好的鱼香汁了；
翻炒均匀挂汁后撒上豆腐丝，炒匀即可；
成品图；