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草莓巧克力波波杯，火爆全网，19图详细做法(4/19)
提前准备好蛋糕坯所需原料
黄油融化后加入可可粉拌匀
加入牛奶拌匀
彻底拌好的样子
蛋白中加入半量的细砂糖，高速打发
当蛋白呈现类似于膏状的状态后加入剩余的细砂糖，继续高速打发
提起打蛋器，蛋白呈现直立的小尖角状时，即可停止
分次加入蛋黄，彻底搅拌均匀
分2-3次拌入过筛的低筋面粉，制作好原味蛋糕糊，翻拌时动作尽量轻柔，避免消泡
取少量的原味蛋糕糊倒入之前的巧克力糊中，切拌均匀
再将拌好的巧克力蛋糕糊倒入剩余的原味蛋糕糊中，彻底切拌均匀
这是完全拌好的蛋糕糊，质地非常的细腻
烤盘铺油纸，蛋糕糊倒入烤盘当中
送入烤箱170度烘焙23分钟
烤好的蛋糕立刻脱模，撕去油纸（顶部最好再盖一张油纸，防止蛋糕变干）
待蛋糕完全冷却之后用模具切出需要的形状
波波杯底部放入草莓粒，淡奶油打糖粉打发
波波杯组装的过程如图：草莓+奶油+蛋糕一直重复至顶部
顶部撒少量的水果燕麦脆，放上草莓，奥利奥和糖果即可