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嚼着的珍珠奶茶(2/8)
称量食材
牛奶中放入白糖和红茶包，煮沸后焖2-3分钟
吉利丁片放入凉开水中泡软。
接着奶茶过滤一次，放入泡好的吉利丁片
搅拌融化后冷藏保存
珍珠放入水中煮熟，捞出过凉水冰一下
然后另起一口锅，放入适量红糖和一点水，倒入珍珠煮浓稠即可。
.红茶奶冻冷藏定型后，倒入红糖珍珠。