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韭菜猪肉饺子(4/6)
面团和成稍微光滑，并且不沾手，盖保鲜膜放十分钟左右
猪肉馅调味，重点把姜水搅打进肉里，一定要打上劲，然后放冰箱冷藏一会儿，然后将韭菜，小葱和鸡蛋（只要蛋黄）按原方法搅打，在放入冰箱里冷藏。
拿醒好的面团揉光滑，搓成长条，下10克一个的小剂子，搓圆捏扁
擀成自己觉得合适大小的饺子皮，然后就可以包饺子了
饺子有许多种包法，包成圆鼓鼓的就很好看咯
只放一点点花椒粉就很美味了