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春季长高必备汤～西红柿炖牛肉(8/8)
准备瘦牛肉一块，西红柿一个，土豆半个，葱姜少许
牛肉切丁，土豆去皮切块，西红柿用热水烫一下去皮切碎
锅中放适量的清水，牛肉丁凉水下锅，放葱段，姜片，料酒一勺去腥
水开后煮2分钟去除牛肉的杂质和血沫
炖盅里放焯水的牛肉丁，西红柿，土豆丁，姜片
加一勺原酿酱油提色提味
加适量清水，盖盖子，隔水炖2个半小时，出锅前20分钟放盐调味
这样做的西红柿炖牛肉孩子都爱喝，牛肉软烂，汤酸甜中透着肉香，一周喝两次，提高免疫力，个子往上窜