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家庭版双色桂花黄米凉糕(8/9)
糯米洗净，倒入超过少半指的水冷藏浸泡一夜
黄米也是一样
两种米泡好后上锅蒸熟，大约40-50分钟，然后用擀面杖捣烂 黄米部分加一些南瓜粉，颜色会更好看
捣好均匀铺在泡好的粽叶上，然后放到一个方形盘子里
再盖一层粽叶，上锅蒸10-15分钟入味
时间到了不要着急取掉粽叶，可以带盘冷藏过夜，味道会更好，第二天切块放糖桂花就可以开吃啦！
软糯好吃，太美味啦！
家常版简单好上手
试试看！