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鸡肉迷你口袋饼(3/14)
50g鸡胸肉洗净切小条。
拌入2g生姜丝和1g生抽，抓匀腌制15分钟去腥。
平底锅热锅少油，把腌好的鸡肉条倒入，中小火翻炒至变白。
接着倒入5g番茄酱，翻炒均匀后盛起备用。 自制健康番茄酱的方子，可以在小程序“跟着拾爸做辅食”找到。
15g胡萝卜和青瓜（黄瓜）分别切成细丝。
15g生菜叶洗净撕碎。
把胡萝卜丝倒入开水中，焯约1分钟后捞出备用。
取一张馄饨皮，沿着三个边抹上少许清水，中间刷上适量植物油。
盖上另一张馄饨皮，把抹了水的三边用小叉子按压紧实。依次做好剩余的。
平底锅热锅少油，请入小饼。
在表面也逐个刷上薄油后翻面。
盖上锅盖，中小火焖煎约1分钟，小饼中间微微鼓起后出锅。
把馅料填进去，就可以开吃啦。
完成~！