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#鲜贝露春日尝鲜#凉拌西葫芦(5/9)
准备食材。
西葫芦去皮。
用擦丝器把西葫芦擦成丝。
烧开水后把的西葫芦丝倒进开水里焯水，变软即可。把焯好的西葫芦捞到冷水里稍微叮一下。
小米椒切段。
在碗里加入一点鸡精和盐，倒入一勺熟白芝麻、一勺醋和一勺鲜贝露调味汁、适量的香油调成汁。
浇在沥干水分的西葫芦上。
鲜香可口。
味道鲜美。