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无水无油小蛋糕(3/5)
1.鸡蛋打入碗里,用电动打蛋器高速打发至体积膨胀,颜色变浅
2.然后再低速打发至细腻,花纹不易消失即可
3.筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀
4.拌好的面糊装入一次性裱花袋,然后挤入高温纸杯8分满
放入预热好的烤箱中层,上下火170度20分钟