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主食~手抓饼韭菜盒~极简美食(2/7)
【第一步】炒鸡蛋~尽量炒碎
【第二步】洗干净的韭菜切碎，放鸡蛋，和调料（2勺盐+2勺虾米+1勺鸡精+2勺耗油+1勺胡椒粉+2勺食用油），搅拌均匀
【第三步】把调好的馅半铺上
【第四步】盖起来，边上弄花边~防止露馅
【第五步】热锅~下韭菜盒子。电饼称锅都可以。
其实火不用太大~稍稍热一点，让里面充分满熟，然后再盛出来就行。如果火太大，表皮是糊的里面还比较生。
做好一个，先尝尝~