草莓洗净切薄片，选前半较大的部分，用厨房纸吸干水分。
细砂糖加淀粉混匀，将草莓片放入两面裹满，再放回厨房纸上腌渍10分钟，吸掉多余水分。
黄油放入碗中，用微波炉微波加热20秒软化，加入糖粉、低筋面粉拌匀。
揉成团，放入保鲜膜包好，擀成1.5毫米左右厚的片状。
摆入铺好硅油纸的烤盘，再分别摆上草莓片。（要压的比草莓片大一点，直径在3.5cm左右）
放入烤箱，上火140度，下火120度，烘烤12分钟即可。
光波炉版：烤架铺油纸，摆上曲奇片和草莓片，光波炉底部放一个玻璃烤盘，放入烤架。光波组合一，烤8分钟，中途里外的饼干调换一下位置。烤完取出将饼干翻面，再用光波组合一，烤5分钟，中途里外的饼干调换一下位置即可。
光波组合一，烤8分钟，中途里外的饼干调换一下位置。
烤完取出将饼干翻面，再用光波组合一，烤5分钟，中途里外的饼干调换一下位置即可。
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