凉拌素肉丝(
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准备食材，蔬菜洗干净
杏鲍菇撕成条状
黄瓜、胡萝卜切丝，小米辣切小段，蒜瓣切碎
锅内烧水
水开后加入少许油和盐，加入杏鲍菇，煮1分钟左右
捞出晾干水分
装盘，加入酱油和醋
再放入黄瓜、胡萝卜、蒜泥、小米辣，加少许香油，觉得淡了再加些盐
锅内烧点热油，浇在蒜泥上，激发出香味
搅拌均匀就可以开吃啦
酸爽开胃，超下饭
来碗粥，绝配
