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免揉面低脂饺子皮口袋饼(10/11)
咋样,是不是看起来还挺丰盛的 而且色彩丰富,卖相超好
平底锅不放油,放饺子皮 让饺子皮膨胀的秘诀就是要保持中小火 一定要让向上的一面开始变硬鼓起小气泡了再翻面 然后就可以看到开始自我膨胀的饺子皮开始他的表演了
同样方法操作我也试了菠菜皮的 但是它就是一点膨胀的迹象都没有 就是一张烤的实心干吧的菠菜皮 这次的实验收获呢就是,你们老老实实用白面皮吧 按照之上操作100%膨胀 其它颜色的蔬果汁皮就还是算了吧
膨胀后的饺子皮趁热开个口,口袋就做好了
口袋好了就可以准备馅料了 原则就是想吃什么放什么 既然我要做健康餐当然是要吃低脂低卡的食材啦 鸡胸肉提前切小条用奥尔良料腌制好 锅内放少量橄榄油炒熟
加上紫叶生菜、黄瓜丝、胡萝卜丝还有鸡胸肉 蔬菜也是想吃啥就加啥,随意得很
这样一份口袋饼就完成啦
一个还没手掌大,小小的一份超可爱
主食、蔬菜、肉全都有啦 减脂期也能放心吃
码放在盘子里颜值也是超高的 还记得我之前做过的墨西哥taco么 是不是看起来有点像的
饺子皮版的口袋饼虽然简单快速, 但饼皮实在太薄了,脆脆的,还是不够吃碳水的满足感 所以下次我还是做正经的口袋饼吧 中东的皮塔饼 感兴趣的可以评论扣个1哦~