咋样,是不是看起来还挺丰盛的
而且色彩丰富,卖相超好
平底锅不放油,放饺子皮
让饺子皮膨胀的秘诀就是要保持中小火
一定要让向上的一面开始变硬鼓起小气泡了再翻面
然后就可以看到开始自我膨胀的饺子皮开始他的表演了
同样方法操作我也试了菠菜皮的
但是它就是一点膨胀的迹象都没有
就是一张烤的实心干吧的菠菜皮
这次的实验收获呢就是,你们老老实实用白面皮吧
按照之上操作100%膨胀
其它颜色的蔬果汁皮就还是算了吧
口袋好了就可以准备馅料了
原则就是想吃什么放什么
既然我要做健康餐当然是要吃低脂低卡的食材啦
鸡胸肉提前切小条用奥尔良料腌制好
锅内放少量橄榄油炒熟
加上紫叶生菜、黄瓜丝、胡萝卜丝还有鸡胸肉
蔬菜也是想吃啥就加啥,随意得很
码放在盘子里颜值也是超高的
还记得我之前做过的墨西哥taco么
是不是看起来有点像的
饺子皮版的口袋饼虽然简单快速,
但饼皮实在太薄了,脆脆的,还是不够吃碳水的满足感
所以下次我还是做正经的口袋饼吧
中东的皮塔饼
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