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减脂餐：土豆泥鸡蛋沙拉(1/4)
土豆切片，切的越薄越好，容易蒸烂。 上锅蒸半小时，同时煮上2个鸡蛋。
黄瓜、胡萝卜切丁。 胡萝卜抄一下，备用。
蒸半小时取出，用勺子碾成泥。碾的过程中加入适量脱脂牛奶，适量盐。 一定要把土豆碾的的特别细滑，比较费手劲，就当锻炼身体了 加入准备好的黄瓜丁、胡萝卜丁、鸡蛋切碎，翻搅均匀。
最后加入一勺沙拉酱，搅拌均匀，整好造型，齐活。